Što je aditiv E280?
E280 je aditiv u hraniPropionska kiselina CAS 79-09-4.Propionska kiselina e280 je prirodna organska tvar. To je prozirna tekućina oštrog mirisa. Njegova glavna funkcija je kao antibakterijski konzervans, inhibirajući rast plijesni i bakterija, a ponekad se koristi i kao sredstvo za poboljšanje okusa. Njegova kemijska formula je CH₃CH₂COOH.
Za što se koristi propionska kiselina E280?
Kao uobičajeni prehrambeni aditiv, CAS 79-09-4 propionska kiselina (E280) naširoko se koristi u raznim vrstama hrane. Sprječava da se pekarski proizvodi kao što su kriške kruha, raženi kruh i peciva pljesnive. U mliječnoj industriji koristi se u određenim sirevima i mliječnim proizvodima.E280također se nalazi u fermentiranoj ribi i tradicionalno fermentiranoj hrani.
Kako propionska kiselina djeluje kao konzervans?
Mehanizam očuvanja propionske kiseline sličan je mehanizmu očuvanja benzojeve kiseline i sorbinske kiseline. Optimalni pH raspon za njegovu antimikrobnu učinkovitost je od 2,5 do 5,5.
To je nedisocirani oblik propionske kiseline koji ima antimikrobno djelovanje. Nedisocirana propionska kiselina prodire u membranu mikrobne stanice i ulazi u citoplazmu.
Zatim se nakuplja i disocira, što smanjuje unutarnji pH mikroba i konačno sprječava rast mikroba ili ih čak ubija.
Zatražite svoju ponudu ili naručite danas!
Kliknite da biste zatražili ponudu
o nama
Kao vodeći proizvođač i izvoznik finih kemikalija,Henan Gneebiopruža visoko{0}}kvalitetne industrijske kemikalije. Opskrbljujemo kupce u kemijskoj, farmaceutskoj industriji i industriji materijala, osiguravajući dosljednu kvalitetu, pouzdanu logistiku i profesionalnu tehničku podršku.
Naši kemijski proizvodi imaju međunarodne certifikate (REACH, ISO, FMQS, HALAL) za globalno priznanje kvalitete. Imamo skladišta u glavnim lukama kao što su Qingdao, Tianiin i Shanghai, s uslugom ekspresne dostave u roku od 15 dana.
Ostali popularni-proizvodi
CAS 64-19-7 Octena kiselina/ledene octena kiselina; CAS 75-05-8 Acetonitril; CAS 67-68-5 dimetil sulfoksid (DMSO); CAS 67-63-0 Izopropil alkohol (IPA); CAS 95-47-6 o-ksilen; CAS 106-42-3 p-ksilen; CAS 75-09-2 diklorometan (DCM).
Kontaktirajte nas sada za najnoviju ponudu; jamčimo apsolutno konkurentne cijene.
Gneebio pakiranje proizvoda
Posjet kupcu
